Aquaponie, l'agriculture du futur ?

Le terme aquaponie est la contraction d’aquaculture, l’élevage de poissons, et d’hydroponie, la culture de végétaux dans l’eau. Cette technique de production agricole s’appuie sur un écosystème liant poissons bactérie et plantes. Elle permet d’économiser jusqu’à 90 % par rapport à l’agriculture et la pisciculture conventionnelle, ne recourt pas aux engrais ni aux pesticides chimiques, et permet de produite au plus près des consommateurs. L’agriculture du futur ? Richard Dittmer a travaillé durant 17 ans dans l’automobile, en tant qu’ingénieur en informatique et électronique embarquée, contrôleur de gestion, puis économiste. Doté d’une conscience écologique forte, il rêvait d’une vie professionnelle davantage alignée avec ses valeurs.

En janvier 2017, il entend parler pour la première fois d’une technique agricole vertueuse : l’aquaponie. Une passion est née ! Richard décide d’en faire son métier. 5 ans plus tard, il débute l’exploitation de sa ferme aquaponique, à Saint-Nom-La-Bretèche. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx