L’acceptation du chemin de vie
Description
Le métier de cuisinier ou même de tout métier de bouche, est un immense paradoxe. Pour l’émotion éphémère que peut procurer un joli plat, derrière, il y a des milliers d’heures de larmes, de sueurs, de doutes. Dans cette profession, le plaisir du client est lié à une montagne de déplaisirs pour celui qui le sert. “L’acceptation du chemin de vie”
Le métier de cuisinier ou même de tout métier de bouche, est un immense paradoxe. Pour l’émotion éphémère que peut procurer un joli plat, derrière il y a des milliers d’heures de larmes, de sueurs, de doutes.Dans notre profession le plaisir du client est lié à une montagne de déplaisirs pour celui qui le sert. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx
Le métier de cuisinier ou même de tout métier de bouche, est un immense paradoxe. Pour l’émotion éphémère que peut procurer un joli plat, derrière il y a des milliers d’heures de larmes, de sueurs, de doutes.Dans notre profession le plaisir du client est lié à une montagne de déplaisirs pour celui qui le sert. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx
Événement TEDx
TEDx Bordeaux Salon 2019Proposer une thématique
Cette conférence devrait-elle apparaître dans d'autres thématiques ? Cochez une ou plusieurs cases. Votre suggestion sera vérifiée avant publication (pas de compte requis).